Portské víno

je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába alkoholovým kvasením vylisovanej šťavy z plodov viniča hroznorodého (hrozno).

Nižšie uvedené členenie je v zmysle zákonnej normy platnej pre územie Slovenska (zákon č. 313/2009 Z.z. o vinohradníctve a vinárstve) v znení zákona 198/2010 Z.z. s účinnosťou od 1.6.2010. Zákonodarstvo v krajinách produkujúcich víno je rozdielne, v rámci EÚ sú niektoré základné ustanovenia jednotné. V krajinách južnej Európy však existuje zväčša členenie a kategorizácia vín podľa geografického pôvodu.

Členenie podľa obsahu cukru

Vína tiché

suché - najviac 4 g.l−1 zvyškového cukru
polosuché - 4,1–12 g.l−1 zvyškového cukru
polosladké - 12,1–45 g.l−1 zvyškového cukru
sladké - minimálne 45 g.l−1 zvyškového cukru

Sekty

brut nature (prírodne surové) - menej ako 3 g.l−1 cukru (bez pridania cukru do šťavy)
extra brut (obzvlášť surové) - 0–6 g.l−1 cukru
brut (surové) - do 15 g.l−1 cukru
extra dry (obzvlášť suché) - 12–20 g.l−1 cukru
sec (suché) - 17–35 g.l−1 cukru
demi-sec (polosuché) - 33–50 g.l−1 cukru
doux (sladké) - viac ako 50 g.l−1 cukru

zdroj: wiki